Carne de Res
Gran variedad en cortes de carne de res en Monterrey y el area metropitana, ideales para preparar en el asador o en guisos con el sabor del norte. Conoce todos los productos que tenemos para ti
Aguja de Rib Eye
Corte especial para poner en el asador y disfrutar de una exquisita textura y suavidad
T- BONE
Famoso por su forma, es un corte para disfrútalo en el asador.
TOP -SIRLOIN
Un corte con sabor fuerte y una textura firme ideal para la carne asada o al horno
RIB EYE
Caracterizado por su gran marmoleo con un fuerte y jugoso sabor
CHULETON
Sin duda uno de los mejores cortes que se pueden encontrar en la carne de res.
DIEZMILLO CON HUESO
Es el indicado para marinar y disfrutar del sabor que dejará en tus comidas
ARRACHERA MARINADA
Es un corte extra suave que carece de hueso, especial para preparar a la parrilla
COSTILLA Y FLECHA ADOBADA
Tienen un exquisito sabor con el adobo y gran suavidad, además luce increíble al servir.
BISTEC DEL 7
Es especial para cortes gruesos y disfrutar a la parrilla.
BISTEC DEL 0
Único por su jugosidad y sabor inigualable.
COSTILLA CARGADA
Si la prefieres natural o marinada, el sabor es único y delicioso
COSTILLA Y FLECHA
Tienen un exquisito sabor y gran suavidad, además luce increíble al servir
CLOD NACIONAL
Corte económico y delicioso que te permitirá preparar sabrosos platillos.
CLOD AMERICANO
Este es un corte popular, ubicado el parte delantera de la res.
MILANESA DE RES
Un corte extra fino, rico y fácil de preparar en casa.
PECHO DE RES
Sin duda una de las partes más suaves para cocinar.
CORTADILLO DE RES
Para un cortadillo de res norteño con un sabor muy mexicano.
DESHEBRADA DE RES
Un Sabor que no puede faltar en la cocina mexicana
CHAMBERETE
Famoso por conservar algunos huesos, las cuales darán más sabor a tus platillos.
CARNE MOLIDA DE RES
Molida especial ideal para el picadillo te dejará encantado.
PULPA BLANCA
La calidad depende del marmoleo de la pieza, deliciosa.
MENUDO MEXICANO
Para los domingos por la mañana, un menudo mexicano es lo ideal.
MENUDO AMERICANO
Menudo limpio listo para cocinar.
LENGUA DE RES
¡De lengua me como un taco! Deliciosa en Barbacoa.
LABIO DE RES
Para barbacoa y taquitos, labio de res de la mejor calidad
TUETANOS
Para el caldo o en salsa, una parte riquísima de la res.
MOLLEJA DE RES
Freídas, en brochetas o asadas su sabor único y especial.
TOMAHAWK
Ideal a la parrilla para compartir en familia.
PORTERHOUSE
Icono de la parrilla, delicioso sabor y textura.
PESCUESO DE RES
Corte ideal para preparar Barbacoa de pura carnita.
Our Philosphy
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